Det er skåle designet til servering af salat. De er typisk fint udformet og kommer i smukke farver. De kan selvfølgelig også bruges til andre fødevarer; der er ingen streng skelnen.
Salatskåle kommer i en række forskellige materialer-såsom krystal, glas, ferskentræ, melamin og emalje-og former. De væsentligste forskelle ligger i, om de er egnede til fryse- eller mikroovnbrug.